CheeseCake com calda de Frutas Vermelhas!

Queria uma receita de cheesecake que levasse iogurte e sem gelatina. Foi então que bolei essa aí! Ficou delicioso!

Massa:

- 2 pacotes de Bolacha Maisena

- Margarina

Bater no liquidificar a bolacha, fazendo uma farinha. Após juntar a margarina formando uma farofa, a qual deve ser colocada em uma forma de fundo removível e após prensá-la no fundo e nas laterais.

Recheio:

- 1 lata de Leite Condensado

- 1 pote de Iogurte Natural

- 1 Cream Cheese Philadelphia

- 1 Ricota

Bata tudo no liquidificador por alguns minutos. Depois despeje sobre a massa de bolachas. Coloque no forno por alguns minutos, somente para ficar mais consistente. Leve à geladeira.

Calda de Frutas Vermelhas:

-100g de Amora

- 100g de Franboesa

- 100g de Morango

- 100g de Açúcar

Bata 1/3 das frutas no liquidificador, o restante leve ao fogo e junte com a porção batida. Cozinhe sem mexer muito até começar a ferver na própria água das frutas. Adicione o açúcar e mexa um pouco. Deixe esfriar e despeje sobre o CheeseCake!

Bom apetite!

*Obs: Use a criatividade nas caldas! Goibada, doce de leite, morango...